Esparragos de nuestro bio-huerto en Limatambo. El esparrago tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Tiene una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E. Destaca también por su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio. Tiene tambien una alta cantidad de antioxidantes. Pruebalo en ensalada, segundo o cremas.