Es un alimento con un gran poder remineralizante, de ahí que su consumo esté aconsejado en la dieta infantil y juvenil (especialmente en época de crecimiento), y también en otros momentos, como por ejemplo en caso de embarazo, osteoporosis o periodos de convalecencia. Contiene:

  • Proteínas.

  • Minerales: hierro, fósforo, yodo y potasio.

  • Vitaminas: vitaminas del grupo B.

  • Oligoelementos.

  • Antioxidantes: betacaroteno.

Algas Hijiki

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