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¿ Qué son los Chutneys?

El chutney es un delicioso producto envasado a base de frutas y verduras con especias dulces y picantes, azúcar y vinagre (los últimos dos ingredientes potencian las propiedades conservantes).


La palabra chutney tiene su origen en el término hindi ‘chatni’ y en el oeste de la India, donde sigue siendo un acompañamiento muy popular.


En el idioma hindi la palabra equivalente a ‘hacer chatni’ se emplea comúnmente como ‘aplastar’. Esto se debe a que en el proceso de elaboración del chutney es necesario aplastar diversos ingredientes.


Claro que el chutney va muy bien con la comida hindú, pero es igualmente rico con pan con queso o acompañando carnes u otros platos.


La mayoría de nuestros chutneys caseros son elaborados con ingredientes orgánicos de nuestro bio-huerto. A la fecha te ofrecemos chutney de zanahoria picante, mango chutney dulce, mango chutney picante, chutney de zapallito italiano, chutney de plátano & coco, y chutney de tomate. ¡Nunca es tarde para probar algo nuevo!







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